Bezlepkové kakaovo - likérové špice

1. Rozpustíme čokoládu s rostlinným tukem nad párou.

2. Piškoty uprostřed potřeme čokoládou a dáme zchladit.

3. Uvaříme pudink z mléka, krystalového cukru a Zlatého krému . Posypeme vanilínovým cukrem , aby se nám nevytvořila kůrka a dáme zchladit.

4. Do vychlazeného pudinku postupně vpracujeme máslo a rostlinný tuk. Lepší, když jsou chladnější a nakonec vmixujeme kakao .

5. ¾ krému dáme do sáčku na zdobení se speciálním nástavcem na špičky a dbáme, aby dírka na nástavci byla volná.

6. Začneme krém natahovat na piškoty, vytahujeme nahoru tolik, jaké chceme mít vysoké špice.

7. Dáme zchladit v mrazničce 20 minut nebo v chladničce nejméně 2h.

8. Vyděláme si kondenzované mléko se ztužovačem vaječný likér Liana a nalijeme ho do otvorů špiček asi do ¾ výšky.

9. Zbytek krému dáme do sáčku s ozdobnou špičkou. Uzavřeme vršek špiček a znovu dáme dobře zchladit.

10. Do vyššího hrníčku nebo šálku vylijeme čokoládovou polevu a vychlazené špice namočíme do čokolády po piškotu a uložíme na alobal.

11. Dáme zchladit a můžeme podávat.