Glutenfreier Maulwurfskuchen im Glas

1. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. In der zweiten Schüssel die Eigelbe mit Zucker, Öl und Wasser schaumig schlagen. Die Kuchenmischung und den dunklen Kakao verrühren und leicht steifen Schnee untermischen. Einen dünnen Körper in einer Kuchenform backen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 10 Minuten backen. Lassen Sie den Körper abkühlen.
2. Aus 400 ml Milch, goldener Sahne und Zucker eine dicke Creme herstellen und unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.
3. Whipped Delight in 150 ml gekühlter Milch steif schlagen. Die abgekühlte Sahne mit einem Handrührgerät aufschlagen und die vorbereitete Schlagsahne untermischen.
4. Wir schichten abwechselnd den zerbröselten Korpus, die Sahne, die in Kreise geschnittenen Bananen in die Gläser, cremen noch einmal ein und formen eine Kugel des zerbröckelten Korpus darauf.

Ein guter Tipp:
Dieses Dessert ist sehr schnell zubereitet und erfordert keine Abbindezeit. Sobald es zubereitet ist, kann es serviert werden.