Gluténmentes vakondtorta poharakban

1. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Egy másik tálban a tojássárgáját a cukorral, az olajjal és a vízzel habosra keverjük. A süteménykeveréket, a sötét kakaót habosra keverjük, és enyhén elkeverjük a kemény hóban. Tortaformában vékony testet sütünk. 180°C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Hagyja lehűlni a testet.
2. 400 ml tejből, aranyszínű krémből és cukorból sűrű krémet készítünk, és időnként megkeverve hagyjuk kihűlni.
3. 150 ml hűtött tejben verje kemény habbá a Whipped Delight-ot. A kihűlt tejszínt botmixerrel felverjük, és belekeverjük az elkészített tejszínhabot.
4. Felváltva a poharakba rétegezzük a morzsolt korpuszt, krémet, karikákra szeletelt banánt, újra krémesítjük és a tetejére kanalazzuk a morzsolt korpuszból.

Egy jó tipp:
Ez a desszert nagyon gyors, és nem igényel kötési időt. Elkészítés után azonnal tálalható.