Bezglutenowe ciasto kretowe w szklankach

1. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. W drugiej misce ubić żółtka z cukrem, olejem i wodą, aż powstanie piana. Ubić masę ciasta z ciemnym kakao i delikatnie wymieszać ze sztywnym śniegiem. Upiecz cienkie ciało w formie ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut. Pozwól ciału ostygnąć.
2. Z 400 ml mleka, złocistej śmietanki i cukru zrobić gęstą śmietanę i pozostawić do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając.
3. W 150 ml schłodzonego mleka ubić Whipped Delight na sztywną pianę. Schłodzoną śmietanę ubić mikserem ręcznym i wymieszać z przygotowaną bitą śmietaną.
4. W szklankach naprzemiennie układamy pokruszony korpus, śmietanę, pokrojonego banana w kółka, ponownie kremujemy i na wierzch robimy łyżkę pokruszonego korpusu.

Dobra wskazówka:
Ten deser jest bardzo szybki i nie wymaga czasu wiązania. Można go podawać od razu po przygotowaniu.