Glutenfreies Tribitka
Teig
- 20 glutenfreie Kekse
- 200 g Kuchenmischung Liana
- 100 g Feine Liane-Mischung
- 100 g Puderzucker
- 2 PL Liana Exklusiver dunkler Kakao
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 100 ml Öl
Vanillefüllung
- 500 ml Milch
- ¾ Liana Exklusiver Vanillepudding
- 2 Stück Liana-Vanillin-Zucker
- 150 g Kristallzucker
- 150 g Butter
Karamellfüllung
- 200 g Butter
- 1 Dose Karamell-Kondensmilch
Schokoladenglasur
- 100 g Schokoladenliane 70 %
- 30 g Pflanzenfett für den Belag
- 20 g Butter
1. Ganze Eier schlagen, nach und nach Zucker, Öl und Milch hinzufügen.
2. 10 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, Kuchenmischung und feine Mischung mit Kakao hinzufügen.
3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen.
4. 15 Minuten bei 170 ° C backen.
5. Kratzen Sie die Oberseite der Kruste vom gebackenen Teig ab, damit die Füllung gut haftet.
6. Die Vanillefüllung auf dem gebackenen Teig verteilen und die Butterkekse darauf verteilen.
7. Die Karamellfüllung darauf schichten und aushärten lassen.
8. Wenn es ausgehärtet ist, mit Schokoladenglasur überziehen.
9. Nochmals aushärten lassen und in Scheiben schneiden.
Ablauf der Vanillefüllung:
1. Pudding aus Milch, Vanillepudding und Zucker kochen.
2. Abkühlen lassen.
3. Den abgekühlten Pudding zur weichen Butter geben und zu einer weichen Creme aufschlagen.
Vorgehensweise Karamellfüllung:
1. Alle Zutaten miteinander vermischen.
Vorgehensweise Schokoladenüberzug:
1. Alles über Dampf schmelzen.
Ein guter Tipp:
Wir bereiten glutenfreie Kekse nach unserem Rezept https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake zu
Teig
- 20 glutenfreie Kekse
- 200 g Kuchenmischung Liana
- 100 g Feine Liane-Mischung
- 100 g Puderzucker
- 2 PL Liana Exklusiver dunkler Kakao
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 100 ml Öl
Vanillefüllung
- 500 ml Milch
- ¾ Liana Exklusiver Vanillepudding
- 2 Stück Liana-Vanillin-Zucker
- 150 g Kristallzucker
- 150 g Butter
Karamellfüllung
- 200 g Butter
- 1 Dose Karamell-Kondensmilch
Schokoladenglasur
- 100 g Schokoladenliane 70 %
- 30 g Pflanzenfett für den Belag
- 20 g Butter
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