Gluténmentes tribitka
Tészta
- 20 db gluténmentes süti
- 200 g Liana tortakeverék
- 100 g Finom mix Liana
- 100 g porcukor
- 2 PL Liana Exkluzív sötét kakaó
- 3 tojás
- 250 ml tej
- 100 ml olajat
Vanília töltelék
- 500 ml tej
- ¾ Liana Exkluzív vanília puding
- 2 db Liana vanillin cukor
- 150 g kristálycukor
- 150 g vaj
Karamell töltelék
- 200 g vaj
- 1 doboz karamell sűrített tej
Csokoládé cukormáz
- 100 g Liana csokoládé 70%
- 30 g növényi zsír a feltétekhez
- 20 g vaj
1. Az egész tojásokat felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, olajat, tejet.
2. Verjük 10 percig alacsony fordulatszámon, adjuk hozzá a Cake mixet és a Fine mixet kakaóval keverve.
3. Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük.
4. 170 ° C-on 15 percig sütjük.
5. A megsült tésztáról kaparjuk le a kéreg tetejét, hogy jól tapadjon a töltelék.
6. A megsült tésztára kenjük a vaníliás tölteléket és elrendezzük a vajas sütiket.
7. Rétegezzük rájuk a karamell tölteléket és hagyjuk megdermedni.
8. Fedjük le csokimázzal, ha megszilárdult.
9. Hagyjuk újra megkeményedni, és szeletekre vágjuk.
A vanília töltés menete:
1. Főzzünk pudingot a tejből, a vaníliás pudingból és a cukorból.
2. Hagyjuk kihűlni.
3. Adjuk hozzá a kihűlt pudingot a puha vajhoz, és verjük lágy krémmé.
A karamell töltés menete:
1. Keverje össze az összes hozzávalót.
A csokoládé fagyasztási eljárása:
1. Mindent vízgőz felett felolvasztunk.
Egy jó tipp:
Gluténmentes sütiket készítünk a mi receptünk szerint https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake
Tészta
- 20 db gluténmentes süti
- 200 g Liana tortakeverék
- 100 g Finom mix Liana
- 100 g porcukor
- 2 PL Liana Exkluzív sötét kakaó
- 3 tojás
- 250 ml tej
- 100 ml olajat
Vanília töltelék
- 500 ml tej
- ¾ Liana Exkluzív vanília puding
- 2 db Liana vanillin cukor
- 150 g kristálycukor
- 150 g vaj
Karamell töltelék
- 200 g vaj
- 1 doboz karamell sűrített tej
Csokoládé cukormáz
- 100 g Liana csokoládé 70%
- 30 g növényi zsír a feltétekhez
- 20 g vaj
Termékek a recepthez
