Kinderpingui mit Stuzovač Liana SMOTANA

Aus den Zutaten für den Teig 2 Blätter backen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mischen Sie langsam Wasser und Mehl mit Liana-Backpulver. Den dunklen Kakao von Liana langsam untermischen. Steifes Eiweiß dazugeben und auf gefetteten Backblechen bei 180-200° backen.

Schlagsahne steif schlagen. In der zweiten Schüssel das Verdickungsmittel Liana SMOTANA mit Wasser vermischen und unter die halb geschlagene Sahne mischen. Nach Geschmack können wir einen Teelöffel Rum hinzufügen. Den Teig auf dem Backblech verteilen.

In der Zwischenzeit bereiten wir die Schokoladencreme vor. Wenn es etwas abgekühlt ist, auf die Creme streichen und in den Kühlschrank stellen.

Wenn die Schokoladencreme leicht ausgehärtet ist, die andere Hälfte der Creme auf die Schokoladencreme auftragen und mit der zweiten Schicht bedecken. Über die Glasur gießen und aushärten lassen.

Guten Appetit!

Verwendete Abkürzungen:
*PL – Esslöffel