Gluténmentes rebarbarás-epres torta
Itt a nyár és vele együtt a friss, lédús alapanyagok bőséges termése! Fedezze fel rebarbarás-epres tortánk egyedi ízét, amely közvetlenül a tányérjára viszi a napfényt. Ez az egészséges csemege sok vitamint és antioxidánst tartalmaz, amelyek támogatják egészségét. Képzelje el a friss rebarbara és az édes eper kombinációját egy finom, aranyszínű tésztával. Ez a torta tökéletes családi összejövetelekre, kerti partikra vagy csak egy délutáni uzsonnára.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 200 g lágy vaj
- 200 g porcukor
- 20 g Liana vanillin cukor
- 250 g sütemény mix Liana
- 4 tojás
- 2 evőkanál tej
- csipet só
→ forma 35 x 25 cm mérettel
Gyümölcsös töltelék
- 500 g rebarbara
- 500 g eper
- 5-8 dl kristálycukor
- 20 g Liana fahéjas cukor
- 1/2 KL Real Vanilla Liana
fehér hó
- 4 tojás fehérje
- csipet só
- 200 g kristálycukor
- Gyümölcsös töltelék: A rebarbarát megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, majd kristály- és fahéjas cukorral összekeverjük. Vágja fel a megmosott epret, és keverje össze Prava Vanilka Lianával. Az így elkészített gyümölcsöt állni hagyjuk.
- Tészta: 4 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verünk. A puha vajat a porcukorral és a vanillines cukorral kikeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a Cake mixet, a tejet, a hó felét és keverjük össze. Keverjük össze mixerrel alacsony fordulatszámon, adjuk hozzá a tojássárgáját, végül enyhén keverjük bele a maradék hóba.
- A tésztát egyenletesen elosztjuk a kivajazott formába, és 175°C-on 8-10 percig sütjük.
- Az elősütött tésztát rebarbarával és eperrel megkenjük. 10 percig sütjük 175°C-on.
- Tojásfehér hó: Közben elkészítjük a felső réteget. 4 tojásfehérjét egy csipet sóval felverünk. Adjunk hozzá kristálycukrot, és verjük kemény, fényes hóra.
- A felvert havat rétegezzük az elősütött süteményre, és simítsuk el. 175°C-on 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Hagyja kihűlni. Díszíthetjük képzelet szerint, pl. eper, menta.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 200 g lágy vaj
- 200 g porcukor
- 20 g Liana vanillin cukor
- 250 g sütemény mix Liana
- 4 tojás
- 2 evőkanál tej
- csipet só
→ forma 35 x 25 cm mérettel
Gyümölcsös töltelék
- 500 g rebarbara
- 500 g eper
- 5-8 dl kristálycukor
- 20 g Liana fahéjas cukor
- 1/2 KL Real Vanilla Liana
fehér hó
- 4 tojás fehérje
- csipet só
- 200 g kristálycukor
Termékek a recepthez
