Mangó tükörmáz 250g

Fényes, tükörhatású máz, alkalmas torták, sütemények díszítésére, öntetnek vagy krémek ízesítésére. Azonnali felhasználásra szolgál sütemények, desszertek és egyéb édesipari termékek töltelékének és díszítésének.

Használata: Melegítse fel a szükséges mennyiségű tükörbevonatot mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben 50-55°C-os hőmérsékleten. Ezután enyhén keverjük össze, hogy elkerüljük a légbuborékokat (ne verjük!!!). Ezután egy spatula segítségével vonjuk be a termékeket mázzal. A feltét melegítés nélkül is használható. Ebben az esetben egy spatulával röviden keverje össze és dörzsölje.

Összetevők: glükóz-fruktóz szirup, cukor, szőlőcukor, víz, módosított keményítő, élelmiszer-zselatin, koncentrált mangólé (1%), színezékek : kurkuma, kochineal, antioxidánsok: nátrium-citrát, laktát, kalcium, sűrítőanyagok: pektin, kalcium-citrát, polifoszfát nátrium, savanyúságot szabályozó anyag, citromsav, aroma, tartósítószer: dreasel szorbát. Száraz helyen, legfeljebb 20°C-on tárolandó.

Energiaérték 100 g termékre: Energia 1077 kJ/ 253 kcal, Zsírok 0g ebből telített zsírsavak 0g, Szénhidrátok 62g ebből cukrok 52g, Fehérjék 1g, Só 0.18g.

• kiszerelés: 250g
• íz: mangó
• származási ország: CZ