Csokoládéval vágott tej
Szivacs torta
- 5 tojás
- 100 g kristálycukor
- 2 PL Liana sötétkakaó
Krémes töltelék
- 150 ml tej
- 1 zacskó (30g) Tejszínhab öröm Liana/poros tejszínhab
- 2 evőkanál porcukor
- 30 ml vizet
- 10 g Liana átlátszó zselatin
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a kakaót és enyhén belekeverjük a fehérjét. A tepsit bekenjük olajjal, ráhelyezzük a sütőpapírt, amit szintén bekenünk olajjal. Ráöntjük a tésztát és 180°C-on 12 percig sütjük. Hagyja kihűlni.
- A zselatint forró vízbe öntjük, és feloldódásig keverjük. A tejszínt a porcukorral felverjük a tejben, és állandó keverés mellett azonnal hozzáöntjük a zselatint. Ízlés szerint tehetünk bele 2 evőkanál lágy túrót vagy joghurtot és ízlés szerint kevés rumot.
- A piskótáról lehúzzuk a sütőpapírt, 2 részre vágjuk, az egyik részét megkenjük a töltelékkel, a másik részével befedjük. Óvatosan megnyomkodjuk és betesszük a hűtőbe dermedni.
Szivacs torta
- 5 tojás
- 100 g kristálycukor
- 2 PL Liana sötétkakaó
Krémes töltelék
- 150 ml tej
- 1 zacskó (30g) Tejszínhab öröm Liana/poros tejszínhab
- 2 evőkanál porcukor
- 30 ml vizet
- 10 g Liana átlátszó zselatin
Termékek a recepthez