Gluténmentes gyümölcstorta szórással

1. Egy tálban egy spatulával jól összekeverjük a tortakeveréket, a cukrot és az olajat. Az így kapott laza keverékből 1 domb alakú bögrét használunk a permetezéshez. A végére tartogatjuk.

2. A tálban maradt tésztához adjuk hozzá a tojást és a tejet. Kézi mixerrel simára keverjük.

3. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztát kiöntjük, laposra nyújtjuk, friss gyümölcsöt rendezünk, és megszórjuk az elején félretett szórással.

4. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és süssük 35-40 percig.

Egy jó tipp:
Ha allergiás a tehéntejre, növényi alapú tejváltozatot használunk.