
Gluténmentes jerboa darabok
Tészta
- 450 g Liana pékmix
- 250 g lágy vaj vagy növényi zsír
- 2 sárgája
- 1 tojás
- 2 evőkanál kristálycukor
- 42 g friss élesztő
- 100 ml tejet
Töltő
- 200 g szilvalekvár vagy ribizli, sárgabarack vagy cseresznye lekvár
- 4-5 evőkanál porcukor
- 300 g darált dió
Következő szükségünk van
- csokoládé cukormáz
- lap 20x30 cm
- Tejből, cukorból és élesztőből kovászt készítünk.
- Tedd egy tálba a Bakery mixet, a tojássárgákat, a tojást, a vajat, az elkészített élesztőt és készítsd el a tésztát.
- 3 részre osztjuk.
- Sütőpapíron jelöljük ki a tepsi alját, és közvetlenül a papíron nyújtsuk ki a tésztát.
- Az elsőként kinyújtott tésztát sütőpapírral kikent tepsire helyezzük.
- A lapot villával megszurkáljuk, lekvárral vagy lekvárral megkenjük.
- A tetejére szórjuk a cukorral elkevert dió felét.
- Fedje le a második lappal, és ismételje meg az eljárást, mint az első lapnál.
- Csak rátesszük a harmadik lapot, és villával megszurkáljuk.
- Letakarjuk egy törülközővel, és 40 percig kelesztjük.
- 170°C-on kb 30 perc alatt rózsaszínűre sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- Csokimázzal bevonjuk és szeletekre vágjuk.
Tészta
- 450 g Liana pékmix
- 250 g lágy vaj vagy növényi zsír
- 2 sárgája
- 1 tojás
- 2 evőkanál kristálycukor
- 42 g friss élesztő
- 100 ml tejet
Töltő
- 200 g szilvalekvár vagy ribizli, sárgabarack vagy cseresznye lekvár
- 4-5 evőkanál porcukor
- 300 g darált dió
Következő szükségünk van
- csokoládé cukormáz
- lap 20x30 cm
Termékek a recepthez