
Gluténmentes macskanyelv
Tészta
- 220 g Liana tortakeverék
- 100 g porcukor
- 130 g vaj
- 1,5 PL Liana sötét kakaó
- egy tojás
Krém
- 200 g csokis-diós krém
- 90 g vaj
Csokoládé cukormáz
- 100 g csokoládé 70% Liana
- 30 g zsír a feltétekhez
Következő szükségünk van
- kókusz a szóráshoz
- Liana torta mix vagy Liana rizsliszt a szóráshoz
- A tészta hozzávalóit robotgépben összedolgozzuk. Fóliába csomagolva legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
- A tésztát lisztezett munkalapon 2 részre osztjuk. Nyújtsunk ki 3 mm vastag lapokat és vágjunk ki belőle füleket. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb 8 percig sütjük. Hagyja kihűlni.
- A csokoládét és a növényi zsírt vízgőz felett felolvasztjuk. A nyelvek felét mindkét végét csokoládéba mártjuk, és kókuszreszelékkel megszórjuk. Hagyja megkeményedni.
- A csokis-diós tejszínt és a szobahőmérsékleten vajat lágy krémmé verjük. A krémet díszítőzacskóval kenjük fel a nyelvek alsó részére. Fedjük le a második résszel és hagyjuk megszilárdulni.
Tészta
- 220 g Liana tortakeverék
- 100 g porcukor
- 130 g vaj
- 1,5 PL Liana sötét kakaó
- egy tojás
Krém
- 200 g csokis-diós krém
- 90 g vaj
Csokoládé cukormáz
- 100 g csokoládé 70% Liana
- 30 g zsír a feltétekhez
Következő szükségünk van
- kókusz a szóráshoz
- Liana torta mix vagy Liana rizsliszt a szóráshoz
Termékek a recepthez