
Gluténmentes sós paraszti sütemények
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 250 ml tej
- 1 KL cukor
- 15 g friss élesztő
- 1 tojás
- 50 ml olajat
- 1 teáskanál só
Töltő
- 400 ml tejföl
- 2 tojás
- egész kömény
- kapor
- só
- használt lap 33x35cm
- 1. 250 ml tejből, 1 evőkanál cukorból, 15 g élesztőből elkészítjük az élesztőt, és 10 percig kelesztjük.
- 2. Tegye egy tálba a Bakery mixet , sót, olajat, tojást, végül öntse fel az élesztőt.
- 3. Kézzel vagy elektromos keverővel gyúrjuk a tésztát.
- 4. A túrót egy tálban vagy alufóliával letakarva hagyjuk kelni körülbelül 40 percig.
- 5. A tepsit kikenjük olajjal, ráhelyezzük a kelt tésztát, és kézzel óvatosan rányomjuk az egész tepsire.
- 6. A tészta felét megkenjük kaporral elkevert tejföllel, a másik felét felvert tojással öntjük és köménnyel megszórjuk. Végül megsózzuk.
- 7. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és hagyjuk kelni a süteményt 15 percig, amíg a sütő felmelegszik.
- 8. Kb. 35-40 perc alatt rózsaszínűre sütjük, hogy a torta alja is szépen megsüljön.
- 9. Csak akkor vágjuk darabokra, ha kicsit kihűlt.
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 250 ml tej
- 1 KL cukor
- 15 g friss élesztő
- 1 tojás
- 50 ml olajat
- 1 teáskanál só
Töltő
- 400 ml tejföl
- 2 tojás
- egész kömény
- kapor
- só
- használt lap 33x35cm
Termékek a recepthez