Stabilizator do bitej śmietany i nadzień o smaku malinowym
Dawkowanie:
200 g stabilizatora + 0,3 l letniej wody + 1 l śmietanki kremówki roślinnej
200 g stabilizatora + 0,1 l letniej wody + 1 l śmietanki ubitej zwierzęcej
(ilość środka usztywniającego zależy również od gęstości użytej śmietany)
Sposób użycia: Stabilizator rozpuścić w wodzie. Natychmiast wymieszać mikserem elektrycznym z półubitą śmietaną. Ubijaj do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jeśli używasz śmietany bitej śmietany pochodzenia zwierzęcego, ubijaj ją bardzo krótko, ponieważ może być zbyt gęsta. Można go dosłodzić i dodać owoce do smaku. Używać natychmiast zgodnie z przepisem w foremkach lub na przygotowanym spodzie. Pozostawić w lodówce do stężenia około 1–2 godzin.
Składniki: cukier, dekstroza, skrobia modyfikowana E1414, żelatyna, aromat, barwniki: koncentrat z buraków, karmin, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Produkt nie zawiera glutenu.
Wartość energetyczna w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1658 kJ/396 kcal, Tłuszcze <0,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, Węglowodany 90 g, w tym cukry 80 g, Białka 3,9 g, Sól 0,02 g.
