Bezglutenowe ciasta ponczowe
Popularne poncze w uroczej mini wersji ciastek ponczowych.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 6 PL Mieszanka ciast Liana
- 6 łyżek cukru pudru
- 6 PL ciepłej wody
- 6 jaj
- 3 łyżki oleju
- szczypta soli
Mieszanka ponczowa
- 3 łyżki dżemu porzeczkowego
- 50 ml gorącej wody
- sok z połowy cytryny
- rum do smaku
- 2-3 krople czerwonego barwnika
Lukier ponczowy
- 1 torebka lukru ponczowego Liana
- 200 g cukru pudru
- 3 łyżki zimnej wody
- 1 olej KL
- do smaku malin i mięty
- Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, żółtka ubić z cukrem na puszystą pianę. Do żółtek stopniowo dodajemy wodę, olej, masę ciasteczkową, a na koniec delikatnie mieszamy z białkami. Ciasto wylać na większą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez około 15 minut. Z lekko ostudzonego ciasta zdjąć papier do pieczenia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
- Z ciasta wytnij 20 kółek. Pozostałe ciasto rozgniatamy palcami, przekładamy do miski, dodajemy dżem, gorącą wodę zmieszaną z kilkoma kroplami barwnika czerwonego, sok z cytryny i dokładnie mieszamy. Włóż koło ciasta z powrotem do formy, nałóż 1 łyżkę mieszanki na poncz, wyrównaj i przykryj drugim kołem. Polej polewą ponczową przygotowaną według instrukcji na opakowaniu i udekoruj malinami i listkiem mięty.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 6 PL Mieszanka ciast Liana
- 6 łyżek cukru pudru
- 6 PL ciepłej wody
- 6 jaj
- 3 łyżki oleju
- szczypta soli
Mieszanka ponczowa
- 3 łyżki dżemu porzeczkowego
- 50 ml gorącej wody
- sok z połowy cytryny
- rum do smaku
- 2-3 krople czerwonego barwnika
Lukier ponczowy
- 1 torebka lukru ponczowego Liana
- 200 g cukru pudru
- 3 łyżki zimnej wody
- 1 olej KL
- do smaku malin i mięty
Produkty do przepisu
