Bezglutenowe ciasteczka kakaowe z kremem mlecznym

1. Ze wszystkich składników zagniatamy miękkie ciasto, które wkładamy do lodówki na 15 minut.
2. Ciasto rozwałkować na macie na grubość ok. 3 mm. Wytnij koła, ułóż je na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez około 5 minut.
3. Wymieszaj składniki na krem, napełnij torebkę dekoracyjną i napełnij pomiędzy dwoma kółkami. Połączyć i wstawić do lodówki na 1 godzinę do stwardnienia.

Dobra wskazówka:
Ciasteczka można też zrobić z nadzienia: 80 g masła herbacianego, 50 g mleka w proszku i 1 łyżeczka cukru pudru.