
Bezglutenowe i bezmleczne ciasto kruche (które mogą zrobić nawet dzieci)
Ciasto
- 600 g Mieszanka do ciasta Liana
- 250 g cukru pudru
- 250 g tłuszczu roślinnego do pieczenia
- 1 torebka cukru wanilinowego Liana
- 1 jajko
Pudding
- 1 litr mleka roślinnego (migdałowego/ryżowego/sojowego)
- 2 torebki Złoty krem Liana
- 4 łyżki cukru
Dalej potrzebujemy
- truskawki
- W dużej misce wyrobić rękami kruche ciasto (kruszonkę) z mieszanki ciasta Liana, cukier, cukier waniliowy, jajko i miękki tłuszcz roślinny. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i dłońmi dociskamy większą część ciasta. Zostaw około 2 garści kruszonki do końcowego posypania.
- Z mleka roślinnego, cukru i złotej śmietanki gotujemy budyń, który wylewamy na przygotowane ciasto. Ułóż umyte, posiekane truskawki i posyp pozostałą bułką tartą.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 45-50 minut. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, aby nadzienie stwardniało i podawać.
Dobra wskazówka:
Jeśli nie chcemy wersji bezmlecznej zamiast tłuszczu roślinnego użyjemy masła, a w budyniu zamiast mleka roślinnego użyjemy mleka krowiego.
Ciasto
- 600 g Mieszanka do ciasta Liana
- 250 g cukru pudru
- 250 g tłuszczu roślinnego do pieczenia
- 1 torebka cukru wanilinowego Liana
- 1 jajko
Pudding
- 1 litr mleka roślinnego (migdałowego/ryżowego/sojowego)
- 2 torebki Złoty krem Liana
- 4 łyżki cukru
Dalej potrzebujemy
- truskawki
Produkty do przepisu