Lizaki śnieżne
Kolorowe lizaki śnieżne, które zachwycą zarówno małych, jak i starszych.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 100 g białka
- 110 g cukru kryształu
- 2 torebki cukru waniliowego Liana
- kilka kropel soku z cytryny
Do dekoracji
- Barwnik spożywczy w żelu
- papierowe słomki
- szaszłyki
- posypka cukiernicza według wyobraźni
- W misce wymieszaj białka z cukrem kryształem i waniliną. Ubijaj ręcznie parę za pomocą trzepaczki, aż temperatura osiągnie 55-60°C.
- Wrzucamy do blendera, dodajemy kilka kropel soku z cytryny i ubijamy trzepaczką, aż masa stanie się błyszcząca.
- Kolorujemy śnieg barwnikami spożywczymi w żelu i nakładamy go na blachę za pomocą rękawa cukierniczego. Papierowe słomki i patyczki do szaszłyków można wykorzystać jako patyczki do lizaków. Udekorować posypką cukierniczą i suszyć w temperaturze 80°C przez 2 godziny.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 100 g białka
- 110 g cukru kryształu
- 2 torebki cukru waniliowego Liana
- kilka kropel soku z cytryny
Do dekoracji
- Barwnik spożywczy w żelu
- papierowe słomki
- szaszłyki
- posypka cukiernicza według wyobraźni
Produkty do przepisu
Usunąć
