Przekaźniki bezglutenowe
Jeśli zostało Ci wystarczająco białek, upiecz te mini bułeczki, które również są bardzo smaczne.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 320 g białek jaj
- 210 g cukru kryształu
- 90 g zmielonych orzechów włoskich
- 80 g Mieszanka do ciasta Liana
Krem
- 400 ml mleka
- 1 szt. Złoty krem Liana
- 1 łyżeczka kawy mielonej
- 150 g cukru pudru
- 250 g masła
- 1 łyżka rumu
Lukier
- 100 g Czekoladowa Liana 70%
- 30 g tłuszczu roślinnego do polewy
Dodatki
- talerz 40x42 cm
PODWÓJNIE:
1. Ubij białka i stopniowo dodawaj granulowany cukier. Lekko wymieszaj orzechy i mieszankę ciasta .
2. Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 200°C przez 12 minut.
3. Schłodzone ciasto podzielić wzdłuż wałkiem na 3 arkusze. Każdą posmaruj kremem, zwiń w formie bułki (najlepiej folią spożywczą) i poczekaj, aż stwardnieje.
4. Odwiń utwardzone przekaźniki z folii i pokrój je na kawałki o długości ok. 5 cm.
5. Zanurz końcówki w czekoladzie.
KREM:
1. Ugotuj budyń z mleka, złocistej śmietanki , cukru i kawy.
2. Stopniowo do ubitego masła dodajemy ostudzony budyń. Na koniec za pomocą trzepaczki dodaj łyżkę rumu.
Lukier:
Rozpuść czekoladę i tłuszcz na parze.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 320 g białek jaj
- 210 g cukru kryształu
- 90 g zmielonych orzechów włoskich
- 80 g Mieszanka do ciasta Liana
Krem
- 400 ml mleka
- 1 szt. Złoty krem Liana
- 1 łyżeczka kawy mielonej
- 150 g cukru pudru
- 250 g masła
- 1 łyżka rumu
Lukier
- 100 g Czekoladowa Liana 70%
- 30 g tłuszczu roślinnego do polewy
Dodatki
- talerz 40x42 cm
Produkty do przepisu
