
Bezlepkové štafetky
Těsto
- 320 g vaječné bílky
- 210 g krystalový cukr
- 90 g mleté ořechy
- 80 g Cake mix Liana
Krém
- 400 ml mléko
- 1 ks Zlatý krém Liana
- 1 lžička mletá káva
- 150 g moučkový cukr
- 250 g máslo
- 1 lžíce rum
Poleva
- 100 g Čokoláda Liana 70%
- 30 g rostlinný tuk na polevy
Dodatky
- plech 40x42 cm
TĚSTO:
1. Vyšleháme bílky a postupně přišleháme krystalový cukr. Zlehka přimícháme ořechy a Cake mix .
2. Těsto rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem a dáme péct na 200°C 12 minut.
3. Vychladlé těsto rozdělíme po délce radielkem na 3 pláty. Každý natřeme krémem, srolujeme jako roládu (nejlépe pomocí potravinové fólie) a necháme ztuhnout.
4. Ztuhlé štafetky odbalíme z fólie a nařežeme na cca 5 cm kousky.
5. Konce namáčíme v čokoládě.
KRÉM:
1. Uvaříme pudink z mléka, Zlatého krému , cukru a kávy.
2. Do vyšlehaného másla postupně přidáme vychladlý pudink. Nakonec metličkou vmícháme lžíci rumu.
POLEVA:
Čokoládu a tuk rozpustíme nad párou.
Těsto
- 320 g vaječné bílky
- 210 g krystalový cukr
- 90 g mleté ořechy
- 80 g Cake mix Liana
Krém
- 400 ml mléko
- 1 ks Zlatý krém Liana
- 1 lžička mletá káva
- 150 g moučkový cukr
- 250 g máslo
- 1 lžíce rum
Poleva
- 100 g Čokoláda Liana 70%
- 30 g rostlinný tuk na polevy
Dodatky
- plech 40x42 cm
Produkty k receptu