
Sernik piernikowy
Ciasto ciasteczkowe
- 250 g spadzi
- 110 g roztopionego masła
- 2 łyżki mleka
Pożywny
- 200 ml mleka
- 2 torebki (60g) Bita śmietana Delight Liana/bita śmietana w proszku
- 500 g miękkiego twarogu
- 2 torebki cukru cynamonowego Liana
- 75-100 g miodu lub cukru pudru
- 15 g żelatyny spożywczej Liana
- 100 ml mleka
- rozdrobniona spadź miodowa
Dalej potrzebujemy
- pozostały wiciokrzew
- Spadź zmiel i wymieszaj z roztopionym masłem i mlekiem. Wylewamy na spód i boki tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 150°C przez około 10 minut.
- W 100 ml mleka pozostawić żelatynę napęczniejącą przez około 10 minut.
- Bitą śmietanę ubić w mleku, dodać twarożek, cukier cynamonowy, miód i ubić.
- Rozpuść spęcznioną żelatynę w kuchence mikrofalowej przez około 30 sekund lub na parze. Od razu ubić nadzienie mikserem na wysokich obrotach. Na koniec dodać pokruszoną spadzię.
- Nadzienie wylewamy na ciasto, wyrównujemy i wstawiamy na noc do lodówki, żeby stwardniało.
- Udekorować pozostałą spadzią.
Ciasto ciasteczkowe
- 250 g spadzi
- 110 g roztopionego masła
- 2 łyżki mleka
Pożywny
- 200 ml mleka
- 2 torebki (60g) Bita śmietana Delight Liana/bita śmietana w proszku
- 500 g miękkiego twarogu
- 2 torebki cukru cynamonowego Liana
- 75-100 g miodu lub cukru pudru
- 15 g żelatyny spożywczej Liana
- 100 ml mleka
- rozdrobniona spadź miodowa
Dalej potrzebujemy
- pozostały wiciokrzew
Produkty do przepisu