Bezglutenowe ciasto rabarbarowe z delikatnym kremem waniliowym
Kwaśny smak rabarbaru połączony ze słodkim kremem waniliowym i pyszną czekoladą
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Biszkopt
- 5 jaj
- 150 g Mieszanka do ciasta Liana
- 150 g cukru pudru
- 3 łyżki letniej wody
Rabarbar
- 3-4 łodygi rabarbaru
- 40 g cukru wanilinowego Liana
- 20 g cukru cynamonowego Liana
Krem waniliowy
- 800 ml mleka
- 2 torebki Złoty krem Liana
- 1 PL Mieszanka uniwersalna Liana
- 40 g cukru kryształu
- 100 g cukru pudru
- 200 g miękkiego masła
Czekoladowy lukier
- 150 g Czekoladowa Liana 70%
- 20 g zestalonego tłuszczu
- 1 łyżka oleju
Dalej potrzebujemy
- Transfer czekolady
- kryształowy cukier
- Obrany rabarbar pokroić w krążki, wymieszać z cukrem waniliowym i cynamonowym . Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż na niej rabarbar.
- Z białek ubić sztywny śnieg. W drugim pojemniku ubić żółtka z cukrem na puszystą pianę, stopniowo dodając wodę. Mieszankę ciasta wlać łyżką do masy żółtkowej. Na koniec delikatnie wymieszaj z ubitym śniegiem z białek. Ciasto równomiernie wylać na rabarbar i piec w piekarniku nagrzanym na 175°C przez 25 minut.
- Ugotujemy budyń na mleku, złotą śmietankę, mieszankę uniwersalną i cukier granulowany. Lekko posyp cukrem granulowanym, przykryj folią i pozostaw do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą pianę i ubić ostudzony budyń.
- Upieczone i wystudzone ciasto przełożyć na drugą blachę. Usuń papier do pieczenia. Rozsmaruj krem waniliowy. Pokryj polewą czekoladową. Użyliśmy także dekoracyjnej folii czekoladowej. Pozwól mu stwardnieć w lodówce.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Biszkopt
- 5 jaj
- 150 g Mieszanka do ciasta Liana
- 150 g cukru pudru
- 3 łyżki letniej wody
Rabarbar
- 3-4 łodygi rabarbaru
- 40 g cukru wanilinowego Liana
- 20 g cukru cynamonowego Liana
Krem waniliowy
- 800 ml mleka
- 2 torebki Złoty krem Liana
- 1 PL Mieszanka uniwersalna Liana
- 40 g cukru kryształu
- 100 g cukru pudru
- 200 g miękkiego masła
Czekoladowy lukier
- 150 g Czekoladowa Liana 70%
- 20 g zestalonego tłuszczu
- 1 łyżka oleju
Dalej potrzebujemy
- Transfer czekolady
- kryształowy cukier
Produkty do przepisu
Usunąć
Kup za 107,50 € , a otrzymasz DARMOWĄ wysyłkę
