Zwykłe bezglutenowe bułki i bezglutenowe bułeczki, które smakują tak niecodziennie

1. Do miski wsypać mieszankę chlebową białą, cukier, wodę, drożdże suszone, sól. Dokładnie wymieszaj mikserem z łopatkami do ugniatania i dodaj olej. Przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 15-20 minut.

2. Posyp spód mąką ryżową, wyłóż część ciasta, podziel na mniejsze części, z których uformujemy bułki i bułeczki. Ułożyć na blaszce, przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut.

3. Przed pieczeniem posmaruj mieszaniną 2 łyżek wody i 2 łyżek oleju. Piec w piekarniku nagrzanym na 180-200°C przez około 20 minut.

4. Zaraz po upieczeniu posypać wodą i przykryć ręcznikiem do ostygnięcia.

Dobra wskazówka:
Zamiast Mieszanki Chleba Białego możemy zastosować bezglutenową Mieszankę Chleba Ciemnego z Kaszą Gryczaną Mieszanka Chlebowa Ciemna Liana.