Prvotřídní bezlepkové věnečky z odpalovaného těsta

1. Máslo a vodu dáme sevřít. Za stálého míchání přidáme Cake mix a vaříme při mírné teplotě. Mícháme, dokud nevznikne hustá kaše, která se nelepí na stěny hrnce a necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty zašleháme postupně vejce. Těsto dáme do cukrářského sáčku se zoubkovanou špičkou. Na plech vystlaný pečícím papírem tvarujeme kolečka, každé kolečko obejdeme 2 - krát.

2. Troubu vyhřejeme na 220 °C a před pečením snížíme na 190 °C. Pečeme při teplotě 190°C 18 - 20 minut mírně dozlatova. Během pečení troubu neotevíráme, aby nám věnečky neklesly. Upečené necháme vychladnout.

3. Do 100 ml mléka nasypeme Zlaté krémy, zamícháme a vlijeme do zbylého vařícího mléka. Přidáme 50 g cukru, vanilínový cukr a necháme vychladnout.

4. 100 g másla a 50 g cukru vyšleháme do pěny. Postupně přimícháme do vychladlého krému. Věnečky překrojíme na polovinu. Krém dáme do cukrářského sáčku a naplníme věnečky. Posypeme cukrem nebo polijeme polevou a můžeme podávat.