Dobošový řez
Dobošový řez, kdo by ho neznal? Mňam...
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 600g hladká mouka
- 140 g moučkový cukr
- 2 vejce
- 140 g máslo
- 200 ml mléko
- 1 Salajka jelení sůl Liana
Náplň
- 1 L mléko
- 10 PL (kopcovitá) hrubá mouka
- 6 PL krystalový cukr
- 3 Vanilinový cukr Liana
- 200 g hořká čokoláda
- 350 g máslo
- čokoládová poleva
- 2 PL kakao
Ze surovin si vypracujeme hladké těsto a rozdělíme na přibližně 5-6 stejné části. Každé těsto rozválíme a upečeme na opačné straně plechu.
Mléko, mouku, krystalový cukr a vanilínový cukr uvaříme. Ještě do horkého pudinku vmícháme kakao a čokoládu. Máslo vyšleháme a po lžících opatrně vmícháme vychladlý pudink na hladký krém. Natíráme a skládáme postupně jednotlivé pláty na sebe a vrchní jen tence přetřeme a polijeme čokoládovou polevou. Podle chuti můžeme jeden či dva pláty před nanesením nádivky natřít džemem. Necháme na chladném místě stát aby změkl.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 600g hladká mouka
- 140 g moučkový cukr
- 2 vejce
- 140 g máslo
- 200 ml mléko
- 1 Salajka jelení sůl Liana
Náplň
- 1 L mléko
- 10 PL (kopcovitá) hrubá mouka
- 6 PL krystalový cukr
- 3 Vanilinový cukr Liana
- 200 g hořká čokoláda
- 350 g máslo
- čokoládová poleva
- 2 PL kakao
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 48,70 € a dopravu máte ZDARMA
