
Doboš vágott
Tészta
- 600 g sima liszt
- 140 g porcukor
- 2 tojás
- 140 g vaj
- 200 ml tej
- 1 Sós szarvas saláta Liana
Töltő
- 1 l tej
- 10 PL (dombos) durva liszt
- 6 evőkanál kristálycukor
- 3 Liana vanillin cukor
- 200 g étcsokoládé
- 350 g vaj
- csokoládé cukormáz
- 2 evőkanál kakaót
A hozzávalókból sima tésztát készítünk, és nagyjából 5-6 egyenlő részre osztjuk. Minden tésztát kinyújtunk, és a tepsi másik oldalán sütjük.
A tejet, a lisztet, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot felforraljuk. A még forró pudinghoz keverjük a kakaót és a csokoládét. A vajat felverjük, és kanalanként óvatosan sima krémmé keverjük a kihűlt pudingot. Az egyes tányérokat megfestjük és fokozatosan egymásra hajtjuk és a tetejét vékonyan megkenjük és csokibevonattal bevonjuk. Ízlés szerint a töltelék felvitele előtt egy-két lapot bekenhetünk lekvárral. Hűvös helyen állni hagyjuk, hogy megpuhuljon.
Tészta
- 600 g sima liszt
- 140 g porcukor
- 2 tojás
- 140 g vaj
- 200 ml tej
- 1 Sós szarvas saláta Liana
Töltő
- 1 l tej
- 10 PL (dombos) durva liszt
- 6 evőkanál kristálycukor
- 3 Liana vanillin cukor
- 200 g étcsokoládé
- 350 g vaj
- csokoládé cukormáz
- 2 evőkanál kakaót
Termékek a recepthez