
Cięcie Doboša
Ciasto
- 600 g mąki zwykłej
- 140 g cukru pudru
- 2 jajka
- 140 g masła
- 200 ml mleka
- 1 Sałatka z jelenia solnego Liana
Pożywny
- 1 L mleka
- 10 PL (pagórkowatej) grubej mąki
- 6 łyżek cukru pudru
- 3 Cukier wanilinowy Liana
- 200 g gorzkiej czekolady
- 350 g masła
- Czekoladowy lukier
- 2 łyżki kakao
Ze składników wyrabiamy gładkie ciasto, które dzielimy na około 5-6 równych części. Każde ciasto rozwałkowujemy i pieczemy po przeciwnej stronie blachy do pieczenia.
Zagotuj mleko, mąkę, cukier granulowany i cukier waniliowy. Do jeszcze gorącego budyniu wmieszaj kakao i czekoladę. Masło utrzeć łyżką i ostrożnie wymieszać ostudzony budyń na gładki krem. Malujemy i stopniowo składamy poszczególne talerze jeden na drugim, a górny cienko rozprowadzamy i pokrywamy polewą czekoladową. W zależności od upodobań, przed nałożeniem nadzienia można posmarować dżemem jeden lub dwa arkusze. Odstawić w chłodne miejsce, aby zmiękło.
Ciasto
- 600 g mąki zwykłej
- 140 g cukru pudru
- 2 jajka
- 140 g masła
- 200 ml mleka
- 1 Sałatka z jelenia solnego Liana
Pożywny
- 1 L mleka
- 10 PL (pagórkowatej) grubej mąki
- 6 łyżek cukru pudru
- 3 Cukier wanilinowy Liana
- 200 g gorzkiej czekolady
- 350 g masła
- Czekoladowy lukier
- 2 łyżki kakao
Produkty do przepisu