Bezlepkové česnekovo-sýrové trojhranky
Těsto
- 375 g Bakery mix Liana
- 380 ml mléko
- 15 g čerstvé droždí
- 50 ml olej
- 1 KL cukr
- 1 KL sůl
Náplň
- 50 g máslo
- 2 balení tavený sýr ve střívku
- 1 ks žloutek
- 4 stroužky česneku
- 100 g tvrdý strouhaný sýr
1. Ve 150 ml mléka rozdrobíme droždí, přidáme 1 KL cukru a necháme nakvasit asi 10 minut.
2. V misce rozmícháme Bakery mix, sůl, zbylé mléko a připravený nakynutý kvásek z droždí. Promícháme mixérem s hnětacími smetáčky a přidáme olej. Vypracujeme těsto a necháme přikryté potravinovou fólií 20 minut.
3. Mezitím můžeme připravit dresink a nádivku. Česnekový dresink - smícháme 200 ml zakysané smetany, 2 prolisované stroužky česneku, špetku soli a sýr Niva.
Náplň - smícháme máslo, tavené sýry ve střevku, žloutek, prolisované stroužky česneku.
4. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou podložku a rozdělíme na 4 části. Rozválíme, naplníme nádivkou a posypeme nastrouhaným sýrem. Srolujeme, nařežeme na trojhranky, uložíme na pečící papír a přikryjeme potravinovou fólií. Necháme podkynout 20 minut.
5. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky. Pečeme při 180 - 200 ° C cca 20 minut.
Těsto
- 375 g Bakery mix Liana
- 380 ml mléko
- 15 g čerstvé droždí
- 50 ml olej
- 1 KL cukr
- 1 KL sůl
Náplň
- 50 g máslo
- 2 balení tavený sýr ve střívku
- 1 ks žloutek
- 4 stroužky česneku
- 100 g tvrdý strouhaný sýr
Produkty k receptu
