Bezlepkové dukátové buchtičky se skořicovým cukrem

1. Připravíme kvásek z mléka, droždí a 1 PL cukru. Necháme na teplém místě postát asi 10 minut. Do Bakery mix Liana přidáme rozpuštěné máslo, vejce, cukr a nakynutý kvásek z droždí. Vymixujeme mixérem s hnětacími smetáčky pokud se těsto nechytá stěn misky. Těsto zakryjeme potravinovou fólií a necháme 45 minut kynout.

2. Těsto rozdělíme na 4 části. Každou část vyválíme na obdélník, potřeme olejem a posypeme Skořicovým cukrem Liana. Srolujeme do tvaru válečku a uložíme na plech. Znovu potřeme olejem a řízneme na části. Necháme cca 20 minut podkynout.

3. Dáme péct na 200°C asi 20 minut. Upečené dukátové buchtičky můžeme znovu potřít olejem.

4. Naservírované buchtičky polijeme horkým vanilkovým pudinkem.

5. Pudink připravíme podle návodu na obalu a nakonec přidáme pár kapek rumu.