Bezlepková kakaová marlenka

1. Do hrnce dáme med, cukr, máslo a rozpustíme.

2. Přidáme celá vejce a za stálého míchání sodu i ocet. Začne to šumět, ale mícháme až hmota zhnědne. Necháme vychladnout.

3. Do misky dáme Cake mix a Fine mix spolu s kakaem. Uděláme důlek, do které vlijeme medovou hmotu a zpracujeme těsto. Těsto se bude zdát řídké, ale po odstátí zhoustne. Zakryjeme a necháme v teple 60 minut odpočívat.

4. Následně těsto rozdělíme na 5 dílů, které odvážíme, aby byly stejné. Každý kousek vyválíme na pečícím papíře cca 2 cm od okraje.

5. První dáme na plech is pečícím papírem na 180st 6 minut. Po upečení okraje ihned zarovnáme a okraje odložíme.

6. Podobně upečeme všechny pláty.

7. Vychladlé plníme krémem. První plát dáme na podložku a potřeme nádivkou. Uložíme druhý plát a natřeme rovněž všechny pláty. Na vrch také dáme nádivku, na kterou namrvíme řízky smíchané s mletými ořechy. Necháme dobře ztuhnout.

Postup nádivka:

1. Z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink, který necháme dobře vychladnout.

2. Vmixujeme ho do vyšlehaného másla.

3. Nakonec přišleháme kondenzované karamelové mléko a koňak. Nádivku rozdělíme do 5 misek.