Bezlepkové vídeňské řezy
Těsto
- 4 ks žloutek
- 4 ks bílek
- 250 g cukr krystalový
- 150 ml olej
- 100 ml horké mléko
- 250 g Cake mix Liana
Želé
- 1 litr voda
- 3 kapsy Zlatý krém Liana
- 2 kapsy LianaVIT pomeranč
Šlehačka
- 500 ml živočišná smetana ke šlehání nebo 300 ml rostlinná smetana ke šlehání
Dále potřebujeme
- 150 ml voda
- 2 PL LianaVIT pomeranč
- čokoládová poleva
Velikost formy
- 34x24cm
- Bílky vyšleháme na tuhý sníh.
- Zvláště vyšleháme žloutky s cukrem do světlé pěny, postupně přidáváme olej a mléko. Ručně vmícháme Cake mix a lehce sníh z bílků.
- Vylijeme do formy vystlané pečícím papírem. Pečeme při 175°C 20-25 minut. Necháme vychladnout
- 600 ml vody dáme vařit, ve zbylé vodě rozmícháme LianaVITY a Zlaté krémy. Směs následně vlijeme do vroucí vody a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
- Horké vylijeme na vychladlý korpus a necháme ztuhnout.
- Smetanu ke šlehání vyšleháme na pevnou šlehačku a rovnoměrně rozetřeme na vychladlé a ztuhlé želé.
- Bezlepkové piškoty namáčíme v sirupu z vody a 2 PL LianaVITU pomeranč. Ukládáme na šlehačku.
- Na závěr můžeme piškoty pomocí cukrářského sáčku ozdobit čokoládovou polevou.
Dobrý tip:
Recept na bezlepkové piškoty naleznete zde .
Těsto
- 4 ks žloutek
- 4 ks bílek
- 250 g cukr krystalový
- 150 ml olej
- 100 ml horké mléko
- 250 g Cake mix Liana
Želé
- 1 litr voda
- 3 kapsy Zlatý krém Liana
- 2 kapsy LianaVIT pomeranč
Šlehačka
- 500 ml živočišná smetana ke šlehání nebo 300 ml rostlinná smetana ke šlehání
Dále potřebujeme
- 150 ml voda
- 2 PL LianaVIT pomeranč
- čokoládová poleva
Velikost formy
- 34x24cm
Produkty k receptu