Bezlepkový nesmrtelný ořechový krémeš
Vládce mezi krémeši :)
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 80 g krystalový cukr
- 100 g mleté ořechy
- 100 g rozdrcené piškoty dle našeho receptu na Bezlepkové dětské piškoty
- 5 ks bílky
- 2 ks žloutky
- 50 ml olej
- 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva Liana
Pudinkový krém
- 3 ks žloutky
- 2 ks Zlatý krém Liana
- 5 PL krystalový cukr
- 700 ml mléko
- 100 g máslo
Dodatky
- na vrch koláče 300 ml šlehačka, čokoláda na nastrouhání
1. Vaječné bílky vyšleháme s polovinou krystalového cukru na hustý sníh.
2. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem, přidáme olej a došleháme.
3. Přidáme mleté ořechy s rozdrcenými piškoty a kypřicím práškem do pečiva .
4. Jemně přimícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech (38x28cm) vystlaný pečícím papírem.
5. Pečeme na 180 ° C cca 10 minut.
6. Necháme vychladnout a těsto rozdělíme na polovinu.
7. Na první plát natřeme pudinkový krém a přikryjeme jej druhým plátem.
8. Vyšleháme šlehačku a natřeme na druhý plát.
9. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou.
10. Necháme vychladnout a řízneme na čtverce.
Postup krém:
- 1. Dáme vařit 500 ml mléka.
- 2. Ve 200 ml mléku rozmícháme žloutky, Zlatý krém a cukr.
- 3. Do sevřeného mléka vmícháme pudinkovou směs.
- 4. Dáme znovu pomalu vařit až vznikne hustá, jemná hmota.
- 5. Necháme vychladnout a vmícháme máslo.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 80 g krystalový cukr
- 100 g mleté ořechy
- 100 g rozdrcené piškoty dle našeho receptu na Bezlepkové dětské piškoty
- 5 ks bílky
- 2 ks žloutky
- 50 ml olej
- 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva Liana
Pudinkový krém
- 3 ks žloutky
- 2 ks Zlatý krém Liana
- 5 PL krystalový cukr
- 700 ml mléko
- 100 g máslo
Dodatky
- na vrch koláče 300 ml šlehačka, čokoláda na nastrouhání
Produkty k receptu
