Bezlepkové lístkově - plundrové těsto
Teď už hravě zvládnete připravit domácí lístkovo-plundrové těsto
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Listově - plundrové těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 250 ml voda
- 1 lžička krystalový cukr (na kvásek)
- 15 g čerstvé droždí
- 250 g máslo nebo rostlinný tuk
Dodatky
- 1. Smícháme teplou vodu s cukrem a droždím a necháme vykynout. Do misky dáme Bakery mix , připravený kvásek z droždí, 30 g másla a ideálně za pomoci kuchyňského robota s hnětací metličkou vypracujeme jemné a hladké těsto. Zabalíme do potravinové fólie a dáme do mrazničky ztuhnout na 30 minut.
- 2. Na pracovní podložce pomoučené rýžovou moukou těsto rozválíme a do středu nastrouháme 220 g tuhého másla tak, aby okraje zůstaly prázdné. Máslo z každé strany zakryjeme těstem, rozválíme a přeložíme všechny 4 strany do čtverce. Odložíme cca na 15 minut do mrazničky.
- 3. Těsto opět rozválíme, přeložíme do čtverce. Postup zopakujeme ještě 3 krát.
- 4. Těsto dále použijeme podle potřeby, například na krémeš z listového těsta, šamrole, štrúdlu, jablečné taštičky...
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Listově - plundrové těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 250 ml voda
- 1 lžička krystalový cukr (na kvásek)
- 15 g čerstvé droždí
- 250 g máslo nebo rostlinný tuk
Dodatky
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 94,30 € a dopravu máte ZDARMA
