
Bezlepkový italský chlebový závin
Těsto
- 250 g Bread mix white Liana
- 3 lžíce olivový olej
- 2 ks vejce
- 100 ml mléko
- 1,5 lžičky sůl
- 10 g čerstvé droždí
- 1 lžička cukr
Náplň
- 200 g šunka
- 60 g sýr feta
- 60 g nastrouhaná gouda
Dodatky
- pepř na pizzu
- černé olivy
- kečup
- žloutek k potření
- 1. Do misky nasypeme Bread mix white , uděláme důlek do které přidáme sůl, olej, cukr, vajíčka, namrvené droždí a vše zalijeme vlažným mlékem. Mixérem zpracujeme těsto, které necháme 30 minut kynout.
- 2. Na papíře na pečení rozválíme těsto na kruh. Potřeme kečupem, poklademe šunku, rozdrtíme feta sýr, rozložíme olivy, posypeme pepřem na pizzu a nastrouháme sýr goudu.
- 3. Těsto srolujeme jako roládu, potřeme žloutkem a poklademe na kolečka nakrájené olivy.
- 4. Necháme ještě 20 minut podkynout na plechu a pečeme při 200 ° C 35 minut.
- 5. Upečený závin posypeme sýrem a necháme vychladnout.
Těsto
- 250 g Bread mix white Liana
- 3 lžíce olivový olej
- 2 ks vejce
- 100 ml mléko
- 1,5 lžičky sůl
- 10 g čerstvé droždí
- 1 lžička cukr
Náplň
- 200 g šunka
- 60 g sýr feta
- 60 g nastrouhaná gouda
Dodatky
- pepř na pizzu
- černé olivy
- kečup
- žloutek k potření
Produkty k receptu