
Bezlepkové listové těsto
Suroviny na 1 těsto
- 250g tuk na pečení
- 100g Bakery mix Liana
Suroviny na 2 těsto
- 200g Cake mix Liana
- 100g Universal mix Liana
- 1 vejce
- 2 žloutky
- 2 lžíce zakysaná smetana
- 1 lžíce ocet
- 1/2 lžičky sůl
- 150 ml mléko
- 1. Tuk na pečení nakrájíme na kostičky a vložíme do Bakery mix . Spolu zpracujeme na kostku, kterou zabalíme do potravinové folie a dáme na cca hodinu do chladničky.
- 2. Ručně vypracujeme druhé těsto. Přeložíme na pracovní podložku podsypanou Cake mix a zpracujeme na hladké těsto. Zakryjeme miskou na 30 minut.
- 3. Od středu vyválíme ven rohy a střed necháme vyšší. Z chladničky vytáhneme první těsto a položíme do středu druhého těsta. Rohy přendáme na těsto a dáme zchladit na půl hodiny.
- 4. Válečkem poklepeme od středu po okraje a poté jemně rozválíme na 1 cm. Těsto proložíme a odložíme na 30 minut. Opět těsto rozválíme, přeložíme a dáme na 30 minut zchladit.
- 5. Těsto dále použijeme podle potřeby, například na krémeš z listového těsta, šamrole, štrúdlu, jablečné taštičky….
Suroviny na 1 těsto
- 250g tuk na pečení
- 100g Bakery mix Liana
Suroviny na 2 těsto
- 200g Cake mix Liana
- 100g Universal mix Liana
- 1 vejce
- 2 žloutky
- 2 lžíce zakysaná smetana
- 1 lžíce ocet
- 1/2 lžičky sůl
- 150 ml mléko
Produkty k receptu