Trdelník

1. Do teplého mléka dáme cukr a droždí. Necháme 10 minut odstát. Mouku, sůl, vejce a připravený kvásek z droždí smícháme. Nakonec přidáme rozpuštěné ne horké máslo nebo sádlo a dobře uhněteme. Těsto přikryjeme fólií a necháme na teplém místě vykynout asi 40 minut.

2. Vykynuté těsto propracujeme na podložce. Část těsta vyválíme, nakrájíme na pásky cca 2 cm. Jednotlivé pásky obtáčíme na připravenou formu nebo váleček. Pečeme ve vyhřáté horkovzdušné troubě při 180 ° C asi 15 minut.

3. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a obalíme ve Skořicově cukru nebo podle chuti.

Dobrý tip:
Pokud nemáme pečící pomůcky trdelníku, tak těsto rozložíme na pečící plech a před pečením potřeme máslem a posypeme skořicovým cukrem nebo posypem podle chuti.