Bezlepkové tartaletky

1. Suroviny na těsto spolu smícháme. Zabalíme do fólie a alespoň na 30 minut odložíme do chladničky.

2. Formičky na tartaletky vymažeme máslem (pokud nemáme silikonové formičky). Prsty povtlačujeme těsto na tloušťku 3 - 4 mm a propícháme vidličkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 ° C 30 minut. Upečené a vychladlé tartaletky opatrně vyklopíme z formiček a naplníme krémem.

Krém:
1. 200 ml mléka dáme vařit spolu s cukrem. Ve zbývajícím mléce rozmícháme Zlatý krém.

2. Do vroucího mléka přilijeme Zlatý krém v mléce a uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout.

3. Po vychladnutí smícháme se zakysanou smetanou nebo jogurtem a naplníme tartaletky. Nakonec ozdobíme ovocem podle fantazie.

Dobrý tip:
Připravený krém můžeme přikrýt fólií, aby se nám nevytvořila kůrka.

Dobrý tip 2:
Klasickou verzi receptu s pšeničnou moukou připravíme záměnou Universal mix Liana za 300 g hladké mouky.