Bezlepkové pizzové posouchy
- 100 ml voda
- 1 lžička cukr
- ½ kostky droždí
- 300 g Bread mix dark Liana
- 200 g Bread mix white Liana
- 1 lžička sůl
- 330 ml voda
- 1 lžíce olivový olej
Na obložení
- 200 ml pasírovaná rajčata
- 2 lžíce olivový olej
- 2 lžičky pepř na pizzu
- ½ lžičky sušený česnek
- 150 g kuřecí šunka
- 150 g sýr
- 100 g slaninka
- oregano
- rýžová mouka Liana k podsypání
1. Z vody, cukru a droždí připravíme kvásek. Necháme jej cca 10 minut stát na teplém místě.
2. Do kuchyňského robota vysypeme Bread mix dark, Bread mix white, sůl, vodu, kvásek z droždí a mícháme dokud se suroviny nespojí do pevného těsta. Později přidáme olej a promícháme. Přendáme do misky, zakryjeme fólií a necháme 45 minut kynout.
3. Promícháme pasírovaná rajčata s olejem, pepřem na pizzu a česnekem. Ostatní suroviny nakrájíme.
4. Vykynuté těsto přendáme na pomoučněný vál rýžovou moukou a promícháme. Rozdělíme na 6-10 částí, podle toho jak velké chceme posouchy.
5. Každou část vyválíme na cca 0,5-0,7 cm silnou placku. Rozložíme na plech vystlaný pečícím papírem. Na každou placku natřeme připravenou rajčatovou směs, poklademe šunku, slaninu, posypeme sýrem a oreganem. Necháme podkynout 15 minut.
6. V rozehřáté troubě pečeme při 200°C 20-25 minut.
- 100 ml voda
- 1 lžička cukr
- ½ kostky droždí
- 300 g Bread mix dark Liana
- 200 g Bread mix white Liana
- 1 lžička sůl
- 330 ml voda
- 1 lžíce olivový olej
Na obložení
- 200 ml pasírovaná rajčata
- 2 lžíce olivový olej
- 2 lžičky pepř na pizzu
- ½ lžičky sušený česnek
- 150 g kuřecí šunka
- 150 g sýr
- 100 g slaninka
- oregano
- rýžová mouka Liana k podsypání
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 48,80 € a dopravu máte ZDARMA
