Bezlepkové grissini
Grissini neboli chlebové tyčinky si zamilujete s česnekovým dresinkem nebo samotné. Bezvadný slaný křupavý snack.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 100 ml vlažná voda
- 1 lžička cukr
- 10 g čerstvé droždí
- 200 g Bread mix dark Liana
- 1 lžička sůl
- 20 g rozpuštěné máslo
- 30 ml olivový olej
- 50 ml vlažná voda
- 20 g uzený nastrouhaný sýr
- na posypání lněná a sezamová semínka
- k potření olivový olej
- k podsypání rýžová mouka Liana
Dressing
- 1 zakysaná smetana
- 2 stroužky česneku
- sušený kopr
- Vlažnou vodu, cukr a droždí smícháme a necháme 10-15 minut postát.
- Vzejít kvásek smícháme s ostatními surovinami v kuchyňském robotu a hákem vymícháme kompaktní těsto. Přikryjeme folií a necháme kynout cca 1 hodinu.
- Vykynuté těsto přendáme na pracovní desku posypanou rýžovou moukou a rozdělíme na 16 částí. Z každé části uhněteme malou kuličku a vytvarujeme tyčinku. Uložíme na plech vystlaný pečícím papírem, potřeme olivovým olejem a posypeme lněnými a sezamovými semínky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 ° C cca 25 minut.
- K tyčinkám se výborně hodí česnekový dresink, který připravíme smícháním smetany, prolisovaného česneku a kopru. Můžeme přidat chilli papričku, cibulku atp.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 100 ml vlažná voda
- 1 lžička cukr
- 10 g čerstvé droždí
- 200 g Bread mix dark Liana
- 1 lžička sůl
- 20 g rozpuštěné máslo
- 30 ml olivový olej
- 50 ml vlažná voda
- 20 g uzený nastrouhaný sýr
- na posypání lněná a sezamová semínka
- k potření olivový olej
- k podsypání rýžová mouka Liana
Dressing
- 1 zakysaná smetana
- 2 stroužky česneku
- sušený kopr
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 108,60 € a dopravu máte ZDARMA
