Bezlepkové tvarohové dýně
Podzim je úžasný na rozmanité recepty do kuchyně a právě v období tykví se dýně dají využít na nápadité a chutné pamlsky.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Kvásek z droždí
- 100 ml mléko
- 1 lžička cukr
- 15 g čerstvé droždí
Těsto
- 100 g máslová dýně
- 300 g Bakery mix Liana
- 100 g vlažné mléko
- 30 g rozpuštěné máslo
- špetka soli
- 2 lžíce cukr
Nádivka
- 120 g jemný tvaroh
- 2 lžíce třtinový cukr
- 1 ks malé vajíčko
- 1 lžíce Zlatý krém Liana
- k dochucení citrónová šťáva, citrónová kůra nebo citrónová poleva Liana
Dále potřebujeme
- k potření 30 g máslo
- k podsypání těsta Bakery mix Liana nebo rýžová mouka Liana
- rozinky
- na ozdobu mandle
- Do teplého mléka přidáme cukr a rozdrobené droždí. Necháme 10 – 15 minut vzejít kvásek.
- Očistíme máslovou dýni, nakrájíme na kostičky a nad párou necháme změknout. Ponecháme vychladnout a následně vidličkou rozmačkáme na pyré.
- V kuchyňském robotu uhněteme těsto z uvedených surovin spolu s vykynutým kváskem z droždí. Mísu přikryjeme a necháme 60 minut kynout.
- Tvaroh, cukr, vejce a Zlatý krém smícháme v misce. Tvarohovou nádivku dochutíme citrónovou šťávou a kůrou (nebo přidáme lžičku citrónové polevy) a necháme pár minut postát.
- Z vykynutého těsta uhněteme bochánek a rozdělíme na 2 části. Vyválíme čtverce tlusté cca 0,5 cm. Čtverce nakrájíme na menší čtverce. Na každý kus dáme lžíci tvarohové nádivky, rozinky a uděláme buchtičku. Přendáme na plech vystlaný pečícím papírem spojem dolů a necháme 20 - 30 minut podkynout. Potom nůžkami ponastřihujeme boky, potřeme máslem a upečeme ve vyhřáté troubě při 190°C 25 minut.
- Upečené tvarohové dýně potřeme máslem a dozdobíme čtvrtkou mandle.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Kvásek z droždí
- 100 ml mléko
- 1 lžička cukr
- 15 g čerstvé droždí
Těsto
- 100 g máslová dýně
- 300 g Bakery mix Liana
- 100 g vlažné mléko
- 30 g rozpuštěné máslo
- špetka soli
- 2 lžíce cukr
Nádivka
- 120 g jemný tvaroh
- 2 lžíce třtinový cukr
- 1 ks malé vajíčko
- 1 lžíce Zlatý krém Liana
- k dochucení citrónová šťáva, citrónová kůra nebo citrónová poleva Liana
Dále potřebujeme
- k potření 30 g máslo
- k podsypání těsta Bakery mix Liana nebo rýžová mouka Liana
- rozinky
- na ozdobu mandle
Produkty k receptu
