
Vaječná roláda
- 1 sterilizovaná zeleninová směs (mrkev, hrášek, kapie, okurka)
- 1 majonéza (200 ml)
- 100 g měkký salám
- 1 sáček Želatina čirá Liana
- 5 vajec uvařených natvrdo
- nálev ze sterilizované zeleniny + voda
Dále potřebujeme
- ocet, cukr, sůl k dochucení
- Želatinu čirou necháme nabobtnat na cca 10 minut do 150 ml nálevu s vodou. Po bobtnání mírně zahřejeme do rozpuštění želatiny.
- Vejce a salám nakrájíme na kostičky. Přidáme sterilizovanou zeleninu bez nálevu, majonézu a rozpuštěnou želatinu. Vše dobře promícháme. Podle chuti můžeme ochutit solí, octem, cukrem.
- Nalijeme do formy na srnčí záda vystlanou potravinovou fólií. Necháme v lednici ztuhnout nejlépe přes noc.
- Ztuhlou roládu překlopíme na podložku, nakrájíme a podáváme.
Dobrý tip:
Tato verze receptu je zároveň bezlepková.
- 1 sterilizovaná zeleninová směs (mrkev, hrášek, kapie, okurka)
- 1 majonéza (200 ml)
- 100 g měkký salám
- 1 sáček Želatina čirá Liana
- 5 vajec uvařených natvrdo
- nálev ze sterilizované zeleniny + voda
Dále potřebujeme
- ocet, cukr, sůl k dochucení
Produkty k receptu