
Rolada jajeczna
- 1 wysterylizowana mieszanka warzywna (marchew, groszek, papryka, ogórek)
- 1 majonez (200 ml)
- 100 g miękkiego salami
- 1 torebka Żelatyna przezroczysta Liana
- 5 jajek na twardo
- marynata z sterylizowanych warzyw + woda
Dalej potrzebujemy
- ocet, cukier, sól do smaku
- Przezroczystą żelatynę pozostawić na około 10 minut w 150 ml wody, aby pęcznieła. Po spęcznieniu lekko podgrzewamy, aż żelatyna się rozpuści.
- Jajka i salami pokroić w kostkę. Dodać wysterylizowane warzywa bez marynaty, majonez i rozpuszczoną żelatynę. Wszystko dobrze wymieszaj. Do smaku możemy dodać soli, octu i cukru.
- Przelać do foremki na grzbiety dziczyzny wyłożonej folią spożywczą. Pozostawiamy do stwardnienia w lodówce, najlepiej na całą noc.
- Utwardzoną bułkę przełóż na matę, pokrój i podawaj.
Dobra wskazówka:
Ta wersja przepisu jest również bezglutenowa.
- 1 wysterylizowana mieszanka warzywna (marchew, groszek, papryka, ogórek)
- 1 majonez (200 ml)
- 100 g miękkiego salami
- 1 torebka Żelatyna przezroczysta Liana
- 5 jajek na twardo
- marynata z sterylizowanych warzyw + woda
Dalej potrzebujemy
- ocet, cukier, sól do smaku
Produkty do przepisu