Bezlepkový smetanový posuch s klobásou
Pro milovníky kváskování - verze bezlepkového kváskového posuchu s klobásou.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
1. den rozkvas
- 150 g Bread mix white Liana
- 200 g voda
- 1 PL kvásek
2. den těsto
- 200 g Bread mix white Liana
- 125 ml voda
- 2 KL pesto z medvědího česneku
- 1 KL sůl
Náplň
- 200 g zakysaná smetana
- 150 g klobása
- ½ KL mletá červená paprika
- špetka soli
- petrželka
Dále potřebujeme
- rýžová mouka Liana k podsypání
- olej na potření
- Suroviny na rozkvas smícháme v misce, přikryjeme fólií a necháme na teplém místě kynout 10 – 12 hodin.
- Následující den dáme připravený rozkvas do kuchyňského robota spolu s ostatními surovinami z druhého dne. Vypracujeme těsto, které opět přikryjeme a necháme v teple kynout 4 hodiny.
- Těsto přendáme na pomoučený vál a promícháme. Plech vysteleme pečícím papírem a naolejovanýma rukama rozmačkáme těsto po celém plechu. Necháme podkynout 1 hodinu.
- V zakysané smetaně rozmícháme sůl a mletou červenou papriku. Potřeme těsto, poklademe na kolečka nakrájenou klobásu a posypeme petrželkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 ° C cca 30 minut.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
1. den rozkvas
- 150 g Bread mix white Liana
- 200 g voda
- 1 PL kvásek
2. den těsto
- 200 g Bread mix white Liana
- 125 ml voda
- 2 KL pesto z medvědího česneku
- 1 KL sůl
Náplň
- 200 g zakysaná smetana
- 150 g klobása
- ½ KL mletá červená paprika
- špetka soli
- petrželka
Dále potřebujeme
- rýžová mouka Liana k podsypání
- olej na potření
Produkty k receptu
