Zmrzlinky

1. Dortové oplatky nakrájíme na čtverce 10 x 10 cm. Vodu v hrnci přivedeme k varu a uložíme na něj sítko nebo utěrku. Jednotlivé čtverce krátce napaříme 1 - 2 minuty pod pokličkou. Rychle po jednom stáčíme do zmrzlinky. Pracujeme rychle, protože velmi rychle vychladnou a poté se lámou. Ideální je, pokud 1 osoba odkrývá poklici a druhá osoba stáčí.
2. Z mléka, Vanilínových cukrů a Zlatých krémů uvaříme pudink. Změklý rostlinný tuk na nádivky s kondenzovaným karamelovým mlékem vyšleháme do pěny a postupně po lžících přišleháváme vychladlý pudink. Necháme ztuhnout a naplníme zmrzlinky.
3. Čokoládu s rostlinným tukem rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo nad párou a zmrzlinky po zatuhnutí ponoříme do polevy.

Dobrý tip:
Bezlepkovou verzi připravíme z bezlepkových dortových oplatek.