
Kynuté bezlepkové tvarohové koláče s meruňkou
Těsto
- 350 g Bakery mix Liana
- 200 ml mléko
- 120 ml voda
- ½ kostky droždí
- 50 ml olej
- 50 g cukr
- 1 PL cukr (na kvásek)
- 1 vejce
- špetka soli
Náplň
- 200 g tvaroh
- 1 ks vejce
- 1 sáček Vanilínový cukr Liana
- 1 PL Puding vanilka Liana Exclusive
Dále potřebujeme
- meruňky
- na podsypání Bakery mix Liana
- 1 vejce k potření
- moučkový cukr na posypání
- Do vlažného mléka vmícháme droždí a 1 lžíci cukru. Necháme vzejít kvásek cca 10 minut. Do kuchyňského robota dáme Bakery mix Liana, nakynutý kvásek z droždí, špetku soli, cukr, vejce, olej a přilijeme vodu. Vymícháme kompaktní těsto a necháme kynout cca 60 minut.
- Tvaroh, vajíčko, Vanilínový cukr smícháme. Přidáme 1 PL Vanilkového pudinku na zahuštění. Pokud je nádivka řidší, přidáme více pudinkového prášku. Meruňky omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme.
- Na pomoučeném vále uhněteme bochník z nakynutého těsta. Rozdělíme na polovinu a každou část vyválíme na tloušťku 0,5 cm. Vykrojíme kolečka a přendáme na plech vystlaný pečícím papírem.
- Dno skleničky nebo menšího šálku namočíme do mouky a vmáčkneme do koláčku kruh, do kterého navrstvíme lžíci nádivky. Na vrch položíme polovinu meruňky. Naplněné tvarohové koláče necháme ještě 20 minut podkynout.
- Před pečením potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 ° C 18 - 20 minut dozlatova. Vychladlé tvarohové koláče posypeme moučkovým cukrem.
Těsto
- 350 g Bakery mix Liana
- 200 ml mléko
- 120 ml voda
- ½ kostky droždí
- 50 ml olej
- 50 g cukr
- 1 PL cukr (na kvásek)
- 1 vejce
- špetka soli
Náplň
- 200 g tvaroh
- 1 ks vejce
- 1 sáček Vanilínový cukr Liana
- 1 PL Puding vanilka Liana Exclusive
Dále potřebujeme
- meruňky
- na podsypání Bakery mix Liana
- 1 vejce k potření
- moučkový cukr na posypání
Produkty k receptu