
Bezlepkové sýrovo-salámové pagáče
- 300 g Bakery mix Liana
- 30 g Mouka z červené čočky Liana
- 210 g máslo
- 100 g jemný salám
- 1 ks tavený sýr ve střívku
- 2 PL zakysaná smetana
- 1,5 KL sůl
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- vejce k potření
- lněná, sezamová a slunečnicová semínka pro posypání
- Salám nakrájíme na jemno a smícháme všechny ingredience. Vypracujeme kompaktní těsto, zabalíme jej do fólie a necháme cca 1 hodinu odpočívat v chladničce.
- Na pomoučené pracovní desce vyválíme těsto na tloušťku cca 0,5 cm a vykrajujeme kolečka. Uložíme je na plech vystlaný pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme semínky a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 ° C přibližně 13-15 minut.
- 300 g Bakery mix Liana
- 30 g Mouka z červené čočky Liana
- 210 g máslo
- 100 g jemný salám
- 1 ks tavený sýr ve střívku
- 2 PL zakysaná smetana
- 1,5 KL sůl
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- vejce k potření
- lněná, sezamová a slunečnicová semínka pro posypání
Produkty k receptu