
Bezlepková vánočka bez pletení
- 15 g droždí
- 1 PL cukr krystalový
- 50 ml mléko (kvásek)
- 280 g Bakery mix Liana
- 80 g cukr práškový
- 2 ks vejce
- 150 ml mléko
- 125 g rozpuštěné máslo
- 3 PL sušené rozinky namočené v rumu
Dále potřebujeme
- tuk na vymazání pečící formy
- vejce + mléko k potření před pečením
- mandlové lupínky na posypání
- rozpuštěné máslo k potření po upečení
- Připravíme kvásek z droždí, krystalového cukru a mléka. Necháme 10 minut vzejít.
- Bakery mix Liana, připravený kvásek, moučkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a mléko uhněteme mixérem s hnětacími smetáčky. Přidáme sušené rozinky, které zapracujeme do těsta.
- Těsto vložíme do vymazané pečící formy, uhladíme naolejovanou lžičkou a přikryté fólií necháme 45 minut kynout.
- Nakynutou vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem a posypeme mandlovými lupínky. Vložíme do vyhřáté trouby na 200 ° C, snížíme teplotu na 180 ° C a pečeme cca 45 minut. Po 10 minutách pečení vánočku přikryjeme.
- Ještě horkou vánočku potřeme rozpuštěným máslem a necháme mírně vychladnout. Vyjmeme z pečící formy a necháme ji úplně vychladnout.
- 15 g droždí
- 1 PL cukr krystalový
- 50 ml mléko (kvásek)
- 280 g Bakery mix Liana
- 80 g cukr práškový
- 2 ks vejce
- 150 ml mléko
- 125 g rozpuštěné máslo
- 3 PL sušené rozinky namočené v rumu
Dále potřebujeme
- tuk na vymazání pečící formy
- vejce + mléko k potření před pečením
- mandlové lupínky na posypání
- rozpuštěné máslo k potření po upečení
Produkty k receptu