![Bezlepkové "jojo" fánky ze Salajky](/thumbs/800x490-dropwatermark-80/2417-4372-img-0759.JPG "Bezlepkové "jojo" fánky ze Salajky")
Bezlepkové "jojo" fánky ze Salajky
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 240 g Cake mix Liana
- 1 ks vejce
- 100 g moučkový cukr
- 2-3 PL teplé mléko
- 3-4 PL vepřové sádlo
- 1 KL Salajka jelení sůl Liana
- špetka soli
Krém
- 1 ks Zlatý krém Liana
- 300 ml mléko
- 70 g moučkový cukr
- 70 g změklé máslo
Dále potřebujeme
- rýžová mouka Liana k podsypání
- 50 g Čokoláda 70% Liana
- Část těsta si připravíme den předem. Salajku rozmícháme v teplém mléce. Přidáme vepřové sádlo a promícháme, aby se mít rozpustila.
- Cukr s vajíčkem vyšleháme mixérem. Přidáme směs Salajky, mléka a vepřového sádla a vyšleháme tak, aby se všechny ingredience propojily. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme odstát v chladničce do druhého dne (cca 24 hodin).
- Následující den smícháme Cake mix se špetkou soli a přidáme den předem připravenou směs. Ručně vyhněteme těsto. Vyválíme na pomoučené pracovní desce a vykrajujeme cca 3 - 4 mm silná kolečka. Pečeme 10 minut při teplotě 170 -180 °C.
- Připravíme krém: Cukr a Zlatý krém rozmíchaný ve 100 ml mléka přidáme ke zbylému mléku a vaříme, dokud se nevytvoří hustý pudink. Vychladlý pudink prošleháme a postupně přidáme změklé máslo. Znovu vyšleháme. Upečená kolečka spojujeme krémem a můžeme ozdobit rozehřátou čokoládou.
Dobrý tip:
Když se těsto při vykrajování rozpadá, přidáme ještě tekutiny, například mléko nebo vepřové sádlo.
Když se těsto při vykrajování rozpadá, přidáme ještě tekutiny, například mléko nebo vepřové sádlo.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 240 g Cake mix Liana
- 1 ks vejce
- 100 g moučkový cukr
- 2-3 PL teplé mléko
- 3-4 PL vepřové sádlo
- 1 KL Salajka jelení sůl Liana
- špetka soli
Krém
- 1 ks Zlatý krém Liana
- 300 ml mléko
- 70 g moučkový cukr
- 70 g změklé máslo
Dále potřebujeme
- rýžová mouka Liana k podsypání
- 50 g Čokoláda 70% Liana
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 113,40 € a dopravu máte ZDARMA
