Bezlepková punčová roláda
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
První piškot
- 5 PL Cake mix Liana
- 5 PL moučkový cukr
- 5 ks vejce
Druhá piškot
- 5 PL Cake mix Liana
- 5 PL moučkový cukr
- 5 ks vejce
- 1 PL Poleva punčová Liana
- 2 PL čerstvé / zmrazené / lyofilizované jahody / maliny / dračí ovoce
Sirup
- 200 - 250 ml převařená vychladlá voda
- 1 ks LianaVit malina
- rum / rumové aroma
- punčové aroma
Poleva
- 250 - 300 g moučkový cukr
- 1 a 1/2 ks Poleva punčová Liana
- 6-7 PL voda
- 1 KL olej
Dále potřebujeme
- ovocný džem
- lyofilizované ovoce na ozdobu
- Bílky vyšleháme do tuha. Postupně během míchání přidáváme cukr a žloutky. Vmícháme prosátou Cake mix.
- Rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem. Pečeme 10 minut při 175°C.
- Ještě za horká stočíme a takto stočené necháme vychladnout.
- Na vychladlou roládu natřeme oblíbený ovocný džem.
- Připravíme druhou piškot: Bílky vyšleháme do tuha, přidáme cukr, žloutky, punčovou polevu. Vmícháme prosátou Cake mix. Nakonec přidáme čerstvé/mražené/lyofilizované jahody a vše spolu promícháme.
- Rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem. Pečeme 10 minut při 175°C.
- Ještě za horká stočíme a takto stočené necháme vychladnout.
- Připravíme sirup: Do převařené vychladlé vody vmícháme LianaVit malina, přidáme rum/rumové aroma, punčové aroma.
- Na první piškot naneseme ovocný džem a přikryjeme druhou piškot. Vrch pokapeme sirupem a naneseme vrstvu džemu. Opatrně srolujeme.
- Připravíme polevu: Práškový cukr smícháme s punčovou polevou, vodou a olejem. Vymícháme mixérem a nanášíme na roládu. Můžeme dozdobit lyofilizovaným ovocem.
Dobrý tip 1:
LianaVit malina je barvený přírodními barvivy a proto je vhodný i pro děti.
LianaVit malina je barvený přírodními barvivy a proto je vhodný i pro děti.
Dobrý tip 2:
Při odstraňování pečicího papíru z rolády je třeba dávat pozor, protože těsto je jemné.
Při odstraňování pečicího papíru z rolády je třeba dávat pozor, protože těsto je jemné.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
První piškot
- 5 PL Cake mix Liana
- 5 PL moučkový cukr
- 5 ks vejce
Druhá piškot
- 5 PL Cake mix Liana
- 5 PL moučkový cukr
- 5 ks vejce
- 1 PL Poleva punčová Liana
- 2 PL čerstvé / zmrazené / lyofilizované jahody / maliny / dračí ovoce
Sirup
- 200 - 250 ml převařená vychladlá voda
- 1 ks LianaVit malina
- rum / rumové aroma
- punčové aroma
Poleva
- 250 - 300 g moučkový cukr
- 1 a 1/2 ks Poleva punčová Liana
- 6-7 PL voda
- 1 KL olej
Dále potřebujeme
- ovocný džem
- lyofilizované ovoce na ozdobu
Produkty k receptu
